Résistance de grill 1800W pour four, cuisinière FAURE, ARTHUR MARTIN ELECTROLUX, ZANUSSI, ELECTROLUX, NESTOR MARTIN.
Un four à alimentation électrique doté de résistances est composé d’une chambre de chauffe encadrée de parois métalliques à caractère réfractaire permettant de réduire les pertes thermiques. Différentes résistances permettent au four d'atteindre la température souhaitée en transformant une partie de l'énergie électrique qu’elle reçoit en dégagement de chaleur par la réaction physique dite effet Joule.
On distingue 3 types de résistances :
- La résistance supérieure appelée également résistance voûte : cette résistance grill est l’élément chauffant situé sur la partie haute d'un four. Elle sert notamment au mode grill, pour faire du pain grillé par exemple.
- La résistance sole, elle, est installée sur la partie inférieure du four. Elle permet notamment une bonne cuisson des pâtes à tarte.
- Enfin, la résistance circulaire : elle se situe au fond de la cavité du four. On la trouve dans les types de four munis de la fonction chaleur tournante. Ce mode de cuisson favorise la cuisson simultanée de plats.
Quand une résistance est en panne, la chaleur produite à l'intérieur du four ne sera plus suffisante. De la même façon, la diffusion de la chaleur sera moins efficace. Pour identifier la panne, il est nécessaire de tester chaque résistance à l’aide d’un appareil de mesure en modeohmmètre. Contrôlez une à une les résistances situées à l'arrière de votre four.
Quels manifestations vont signaler qu’un élément chauffant du four est à changer ?
- Votre four fait disjoncter le tableau électrique
- L'appareil n'atteint pas une température homogène et la cuisson des plats n’est pas homogène
- Vos plats mettent plus de temps à cuire,
- Vos plats ne sont plus correctement gratinés
- Votre four se comporte correctement sur certains programmes de cuisson et pas sur d'autres
L’un des éléments chauffants de votre machine est défectueux? Pour retrouver un fonctionnement optimal de votre four, remplacez l'élément vous-même en achetant la référence adaptée ici !
