Résistance Sole inférieure 1200W pour four, cuisinière BRANDT, SAUTER, THOMSON, VEDETTE, FAGOR, DE DIETRICH, THERMOR.
Un four électrique doté de résistances est constitué d’une enceinte entourée de matériaux adaptées à de hautes températures. Plusieurs résistances permettent au four d'atteindre la température désirée en convertissant une partie de l'énergie qu’elle reçoit en dégagement de chaleur par la réaction physique dite effet Joule.
On dénombre 3 sortes de résistances :
- La résistance voûte appelée également résistance supérieure : cette résistance grill est la pièce détachée se trouvant en haut du four. Elle sert entre autre au mode grill, pour gratiner un plat par exemple.
- La résistance sole, elle, est installée sur la partie basse de l'appareil. Elle permet notamment une cuisson parfaite des pâtes à tarte.
- Enfin, la résistance circulaire : elle se situe dans le fond de la cavité du four. On la trouve dans les modèles de four disposant du mode chaleur tournante. Ce mode de cuisson permet de cuire plusieurs plats ensemble.
Quand une résistance ne fonctionne plus, la chaleur produite à l'intérieur du four diminue. De la même façon, la diffusion de la chaleur sera moins efficace. Pour trouver la pièce défectueuse, il est nécessaire de tester chacune des résistances en vous aidant d’un appareil de mesure réglé en mode ohmmètre. Vérifiez chaque élément chauffant situées à l'arrière de votre four.
Quels manifestations vont signaler qu’un élément chauffant du four est à changer ?
- Votre appareil fait disjoncter l’installation électrique
- L'appareil n'atteint pas une température homogène et les plats ne sont pas cuits de manière homogène
- Les plats mettent plus de temps à cuire,
- Vos plats ne sont plus correctement gratinés
- Votre four fonctionne correctement sur certains modes de cuisson et pas sur d'autres
L’une des résistances de votre four est défectueuse? Pour réparer votre four, remplacez l'élément vous-même en commandant la référence adaptée ici !
